产品与解决方案

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微胶囊系列

微胶囊系列

微胶囊系列产品指使用微胶囊稳态技术对物料进行加工,使物料具有增强核心物质稳定性;增强体系稳定性;改善感官评价的优势。

微胶囊系列产品分类

可溶性铁微囊粉
维生素微囊粉
多维矿物质微囊粉
矿物质微囊粉
可溶性钙微囊粉
多维营养素微囊粉
矿物质元素脂质体微囊粉
多维营养素脂质体微囊粉
泛酸钙微囊粉
叶酸微囊粉
焦磷酸铁微囊粉
氧化锌微囊粉

可溶性铁微囊粉

以焦磷酸铁为原料,通过生物活性肽进行包埋,提升焦磷酸铁水中溶解性,避免较多沉淀产生。

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维生素微囊粉

维生素是维持人体正常生理功能和生命活动所必需的一类微量的低分子有机化合物。大多数维生素在加工及储存过程中会衰减,导致人体摄入不足,微囊技术改良后的维生素可以稳定存在,为人体补足营养。

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多维矿物质微囊粉

执行标准Executive standard GB 26687
含量/(%)Assay:Iron 8-16
铅(Pb)/(mg/kg)Lead ≤2.0
砷(As)/(mg/kg)Arsenic ≤2.0
包装规格Package 20kg/袋
保质期Shelf life 12 个月
解决方案 避免与油脂反应产生哈喇味,不易与VC反应变色,改善水中分散性
应用方向 营养包、豆粉、饮料等
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矿物质微囊粉

矿物质又称无机盐。人体所有各种元素中,除碳氢氧氮主要以有机化合物形式存在外,其他各种元素无论含量多少统称为矿物质。矿物质不能有体内合成,须由体外摄入补充。矿物质与食品中多种成分不可共存,且矿物质产品多数口感较差,使用微囊技术改良后的矿物质产品不会对体系造成影响且口感较好,便于大众接受。

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可溶性钙微囊粉

多维营养素微囊粉

通过微胶囊技术制备的叶酸微囊粉,能解决片剂产品中叶酸稳定性较差的问题,尤其是与铜离子共存时,可有效避免叶酸降解。

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矿物质元素脂质体微囊粉

利用脂质体技术制备的脂质体焦磷酸铁,并结合包埋技术处理,在脂质体焦磷酸铁周围涂覆一层物理屏障,能有效避免粉剂中矿物质与油脂反应产生哈喇味,也可改善液体制剂中焦铁的分散性,避免与VC反应产生较多黑色沉淀,铁元素含量8-16%。

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多维营养素脂质体微囊粉

以维生素C为原料,采用膜包埋和脂质体技术,通过双层包膜提高维生素C的稳定性,可用于粉剂中避免与其他矿物质微量元素发生反应,产生黑点。

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泛酸钙微囊粉

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

白色粉末

White powder

泛酸钙含量/(%)

Assay:Calcium pantothenate

可定制
干燥失重/(%)

Loss on drying

≤7.0
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤2.0
砷(As)/(mg/kg)

Arsenic

≤2.0
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叶酸微囊粉

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

淡黄色粉末

Light yellow  powder

叶酸含量/(%)

Assay:Folic acid

可定制
干燥失重/(%)

Loss on drying

≤7.0
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤2.0
砷(As)/(mg/kg)

Arsenic

≤2.0
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焦磷酸铁微囊粉

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

白色至淡黄色粉末

White to light yellow powder

气味

Odor

无异臭,无异味

Odorless

80目通过率(%)

80 mesh pass rate

≥95
铁含量/(%)

Assay :Fe

可定制
干燥减量/(%)

Loss on drying

≤6.0
pH 6.0-8.0
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤2.0
砷(As)/(mg/kg)

Arsenic

≤2.0
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氧化锌微囊粉

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

白色颗粒及粉末

White particles and powder

锌含量/(%)

Assay:Zinc (Zn)

18-22
干燥失重/(%)

Loss on drying

≤10.0
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤2.0
砷(As)/(mg/kg)

Arsenic

≤2.0
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