食品生产企业食品安全管理现场观摩培训会

为进一步强化食品安全监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，郑州市高新区市场监管局于2024年6月14日上午，在郑州瑞普隆重举办了“食品安全‘两个责任’工作推进会暨食品生产企业安全管理现场观摩培训会”。本次会议汇聚了郑州市高新区市场监管局、各辖区领导及40余家食品企业代表，共同为食品安全监管工作注入新的活力与动力。

企业作为食品安全的第一责任人，必须高度重视并切实履行食品安全主体责任，明确国家对食品安全“两个责任”落实的高度重视和政策导向，要求各企业迅速行动，常态化开展相关工作，企业必须建立完善“三个清单”、“四本台账”，并紧抓落实，确保食品安全工作不流于形式。建立动态管控机制，持续保持风险可控。耿局长讲话为整个会议定下了基调，也进一步加强了参会者对食品安全工作重要性的认识。

会议期间参会代表们深入生产车间，实地参观了我司的生产环境、过程控制以及食品安全主体责任落实情况。详尽的讲解和展示，不仅让代表们对我公司的生产能力、技术实力和食品安全管理水平有了直观的了解，也激发了大家对于提升食品安全管理水平的热情与信心。

本次会议的成功举办，不仅为郑州市高新区食品生产企业提供了一个交流学习的平台，也为进一步强化食品安全监管、切实保障群众食品安全奠定了坚实的基础。我们坚信，在大家的共同努力下，食品安全工作必将取得更加显著的成效。