生物代谢功能评价中心

生物代谢功能评价是研究营养素在生物体内的吸收、转化、代谢、分布等过程的特点和规律，是营养素产业链中重要的研究环节。郑州瑞普生物代谢功能评价中心，通过三大评价手段：体外仿生、临床评价、AI评价，可开展体外消化试验、体外吸收试验、代谢稳定性筛选、动物实验体内的代谢研究，可以优选生物利用度高的营养素，合理调整和改善人体营养与健康。

评价项目：

体外仿生

依据形态仿生、运动仿生、化学仿生与医学仿生原理，对人或动物体内环境、胃肠道消化系统等进行模拟，实现对营养素或药物的混合、崩解、释放、排空、转运、吸收等过程的监测。

细胞实验

通过构建细胞模型，进行体外吸收培养，模拟体内肠转运实验，采用细胞形态学、酶活性及通透率等指标检测，可研究营养素的吸收转运、生物利用度及代谢机制。

动物实验

与郑州大学公共卫生学院联合研究，利用小鼠、大鼠、兔等实验动物进行生物吸收利用及功效评价实验，可根据实验目的定制化设计实验方案。

AI评价

计划与华为、阿里共建营养健康大模型，构建全维度、全周期的人体营养健康数据平台，通过AI评价可满足对各种营养素知识的需求，可提供钙铁锌等矿物质元素以及维生素等的生物吸收利用相关机理和数据。