钙盐
钙是一种碱性元素,是构成骨骼和牙齿的重要组分,对骨骼的正常生长发育和维持骨健康起着至关重要的作用。钙缺乏症主要表现为骨骼的病变,儿童时期生长发育期,可引起生长迟缓,新骨结构异常,骨钙华不良,骨骼变形。佝偻病(rickets)常多见于2岁以下婴幼儿,特别是早产儿和挛生子。骨质疏松症表现为骨质含量(BMC)和骨质密度(BMD)降低,常见于中老年人,使骨脆性和骨折危险增加。
中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)指出膳食不合理问题突出,水果、豆及豆制品、奶类消费量不足,可看出膳食钙摄入远达不到推荐摄入量,尤其正处于长身体阶段的儿童和青少年,可通过膳食补充剂补充钙元素。