硫酸锰简介
硫酸锰(Manganese sulfate),化学式为MnSO4·H2O,理论锰元素含量为32.5%,淡粉红色颗粒或粉末,易溶于水,溶解度达58g/100ml,不溶于乙醇,无臭、味微苦,略具有风化性、吸湿性。相关研究表明,锰在动物机体中有重要的营养作用,是精氨酸激酶、脯氨酸肽酶、丙酮酸竣化酶的重要组成部分;锰离子还有激活多种酶的作用,是部分水解酶、脱坡酶、磷酸化酶、核化酶等的激活剂。硫酸锰是重要的微量元素肥料,也是植物合成叶绿素的催化剂,可以做为肥料施进土壤可以增产。在保健品行业用于制作片剂、胶囊或添加到蛋白粉中,可提高蛋白质在人体的吸收利用,增强人体免疫力,抗氧化,预防贫血等作用。
硫酸锰执行标准:GB 29208-2012
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
硫酸锰(MnSO4·H2O)含量,w/% | 98.0~102.0 | 硒(Se)/(mg/kg) | ≤30 |
砷(As)/(mg/kg) | ≤3 | 灼烧减量,w/% | 10.0~13.0 |
铅(Pb)/(mg/kg) | ≤4 | | |
解决方案
瑞普20多年专注食品营养强化剂的生产研发,具有标准化的生产流程、先进的生产工艺、严格的质量管理体系,由国家CNAS认可实验室检测,生产透明可追溯,保证产品质量,提升产品品质,丰富产品系列,满足客户多样化需求。
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硫酸锰有普通产品(一水合物)、精品化硫酸锰、制剂化硫酸锰三大系列,广泛应用于乳制品、肉制品、面制品、保健食品、特殊膳食用食品、婴幼儿食品、运动营养食品、医药原料等领域。
应用特性
常规硫酸锰的应用特性
- 易溶于水,溶解速度快
- 锰元素含量高,是葡萄糖酸锰的2.7倍
精品硫酸锰的应用特性
- 低金属离子,铅≤0.5ppm,砷≤0.3ppm,,应用更加健康
制剂硫酸锰的应用特性
- 硫酸锰稀释粉颜色均匀,产品吸湿性降低、便于储存和加工
- 颗粒均匀,流散性好,压片更方便快捷,可压性强
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